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アミノ酸スコアを考えた食事で身体を変える!

アミノ酸スコアを考えた食事で身体を変える!

TOPBODY玉津

和泉市室堂町1-1

TOPBODY和泉

こんにちは!

TOPBODY玉津店

トレーナーの谷口です!

本日はアミノ酸スコアについて

お話します!

皆さんはアミノ酸スコアというのを

聞いたことはありますでしょうか?

このアミノ酸スコアはボディメイクを

していくうえで凄く大事なことで

このことを知っているだけでも

かなり身体は変わってきます!

アミノ酸スコアとはタンパク質の栄養価を

示す指標を言います。

筋肉作りにはタンパク質の補給が

欠かせないですが、タンパク質を構成している

物がアミノ酸になります。

なのでタンパク質はすべて同じではなく

中身は食品によって異なってきます。

アミノ酸スコアが100に近いほど

筋肉作りには効果的で良質なタンパク質と言えます。

アミノ酸スコア食品

豚肉・・・100

大豆・・・100

卵・・・100

白米・・・61

りんご・・・56

代表的な例です。

なので白米を食べるよりも

豚肉や、卵を食べる方が

筋肉が付きやすいということになります!

ただ白米も不足しているアミノ酸を

他の食品から摂ると

アミノ酸スコアが向上するので

タンパク質を構成することができますよ!

タンパク質の補給でも

一つの食品ばかりから摂るのではなく

まんべんなく色々な食品から

タンパク質を補給するようにしましょう!

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